Przepraszam za opóźnienie z obiecanym przepisem ale ogarnął mnie szał zakupowy.
Obiecam zatem wstawić fotki z moimi rzeczami zakupionymi w galerii.
A teraz przepis na zupkie koperkową.
Składniki:
1 opakowanie zacierki
2 pęczki koperku
3 liście laurowe
3 ziarenka pieprzu i ziela angielskiego
1/2 szklanki śmietany
4 kostki bulionowe
sól, pieprz
Przygotowanie:
Marchewki obrać, opłukać i pokroić w cienkie plastry.
w dużym garnku zagotować wodę, a następnie wrzucić marchewkę,
liście laurowe, ziarna pieprzu i ziela angielskiego.
Gotować 15 minut po czym dodać pokruszone kostki bulionowe.
Zacierki wrzucić na wrzącą zupę i gotować aż do wypłynięcia.
Dodać posiekany koperek.
Śmietanę wymieszać z kilkoma łyżkami zupy i wlać do garnka.
Przyprawić do smaku.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz